Jangan lewatkan!
Bergabunglah dengan Russia Beyond di saluran Telegram kami untuk mendapatkan konten eksklusif lainnya
Ya, Anda tidak salah dengar. Kafe 8/25, terletak di creative space Flacon, menyajikan kopi yang sama kreatifnya dengan lokasinya. Menunya menyajikan latte merah muda dengan susu unicorn (250 rubel, sekitar 48 ribu rupiah) yang dideskripsikan sebagai "ringan, manis, dengan sedikit buah beri dan bunga". Minuman itu dihiasi dengan rasberi beku yang dikeringkan, diletakkan di bagian atasnya. Rahasia di balik keajaiban aneh dari kopi ini adalah menggabungkan susu (tersedia pilihan non-susu) dan beri murni. Di musim panas, mereka juga menawarkan versi dingin dari minuman yang tidak biasa ini.
Kopi keju adalah tren baru di kedai kopi Moskow. Beberapa tempat kopi populer di kota ini menawarkan minuman khas yang menggabungkan kopi dan berbagai jenis keju keras dan lunak. Parmesan latte (300 rubel, sekitar 58 ribu rupiah) adalah minuman khas dan favorit pelanggan di VM, sebuah kafe kecil yang terletak di VDNKh.
Minuman kopi musim panas yang memiliki nama lucu ini, dapat Anda temukan di Mike's Coffee di lingkungan Patriarch's Ponds di Moskow. Kuda Poni Disko (harga 300 rubel, sekitar 58 ribu rupiah) adalah versi tonik espresso dengan sirup lemon dan serai yang akan menarik bagi siapa saja yang menyukai kombinasi manis dan asam. Kafe ini juga memiliki berbagai pilihan menu kopi lain yang menarik, mulai dari yang klasik hingga latte dengan arang.
Secara umum, kafe Eggcellent di Tverskoy Boulevard berspesialisasi dalam membuat semua jenis hidangan telur, tetapi juga merupakan tempat yang baik untuk pecinta kopi. Khususnya karena mereka dapat menikmati sarapan yang lezat sambil memperbaiki kafein mereka. Kafe ini menawarkan kopi yang rasanya seperti permen Korovka. Bahkan jika Anda tidak ingat (atau tidak tahu) bagaimana rasanya permen tersebut, kopi karamel ini (350 rubel, sekitar 68 ribu) akan membawa Anda kembali ke masa kanak-kanak Soviet yang sesungguhnya.
Jika Anda menjalani diet keto, tidak akan pernah ada terlalu banyak mentega dalam kopi Anda. Kopi anti peluru telah menjadi menu utama di banyak kafe di Moskow selama beberapa tahun, tetapi interpretasi klasik ini hanya disajikan di Zarya di Petrovka ulitsa. Minuman ini adalah kopi berbahan dasar espresso yang dibuat dengan ghee (minyak samin atau ghee adalah mentega dari lemak hewani yang dimurnikan) dan minyak kelapa bersama dengan kayu manis, kunyit, dan garam Himalaya merah muda. Anda dapat menambahkan eritritol untuk rasa manis. Mungkin seperti yang Anda harapkan, semua bahan minuman ini organik dan ramah lingkungan.
Kafe Introvert, penuh dengan meja untuk satu orang, tersembunyi di jalan kecil di Myasnitskaya ulitsa dan berspesialisasi dalam jenis kopi yang tidak biasa. Mungkin contoh yang paling menarik adalah "Minuman Buatan Kemarin"(harganya 300 rubel, sekitar 58 ribu rupiah), yang berisi segelas espresso, jus delima dan mint. Kafe ini juga menyajikan semua jenis minuman berdasarkan produk non-susu dan berbagai pilihan vegetarian.
Kopi Raf adalah kopi paling terkenal yang ditemukan di Rusia. Saat ini, Anda bisa menemukan kopi Raf di hampir setiap kafe di Rusia. Barista yang giat sejak itu memikirkan lusinan variasi dari versi aslinya, termasuk hal-hal seperti sirup buah, kacang pinus, rosemeri, dan kulit jeruk. Jaringan kopi "Coffee Like" menyajikan kopi Raf yang rasanya seperti makanan penutup Soviet yang populer, susu burung, kue bolu dengan souffle dan cokelat. Ini benar-benar sesuatu!
Ketika mengambil atau mengutip segala materi dari Russia Beyond, mohon masukkan tautan ke artikel asli.
Berlanggananlah
dengan newsletter kami!
Dapatkan cerita terbaik minggu ini langsung ke email Anda
